Ségreville - La boucle d'En Galdou

   Retour à la fiche de randonnée.

Panicaut champêtre

Le panicaut commun (champêtre) porte de nombreux noms vernaculaires : chardon-Roland, chardon-roulant, éryngion blanc, herbe aux cent têtes, chardon d'âne... Il s'agit d'une plante épineuse vivace, très répandue en région toulousaine. Elle affectionne les champs incultes, les bords des chemins, les endroits assez secs, plutôt en plaine. Haute de 50 à 60 cm, elle a des feuilles coriaces, raides, découpées et dentées. La tige est dressée et très ramifiée. La racine, persistante, est très longue (jusqu'à 5 m de long) et émet des rejets. Cette plante est plutôt nuisible lorsqu'elle se trouve dans les pâturages et qu'elle se mêle aux fourrages. Cependant, la racine est réputée diurétique et apéritive. Sur ses racines pousse parfois un champignon apprécié qui lui est inféodé, le pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii). Ce champignon, connu depuis fort longtemps dans le Sud de la France, répond à un nombre important de noms vernaculaires en langue d'Oc et en basque : pleurote de panicot, argouagne, argouane, beigoula, bérigoula, bérigoule, berigoulo, bolet dau baja preire, bouligoule, boulingoulo, bridoulo, brigoule, brigoulo, grigoulo, canicot, cardoueto, champignon de garrigues, champignon du panicaut, canquesto, congue, corgne, couderlo, congouerto, doridelle, escouderme, fougga, gingoule, girboulot de panicot, onglet, oreille de chardon, oreillette, panichaou, panicau, ragoule, ringoule.

Pleurotus eryngii
( Pleurote du panicaut )

Genêt
(Fin de période de floraison )

Parfois confondu avec l'ajonc, cet arbuste a une floraison généreuse et très colorée, telle une boule dorée durant une bonne partie du printemps. Sa croissance est relativement rapide et il s'adapte à la plupart des milieux. Les Genêts ne vivent que quelques années, 5 ans tout au plus, ce qui oblige é les remplacer au bout de cette belle période. Il peut également être multiplié au bout de 2-3 ans en effectuant des boutures, ce qui permet de renouveler régulièrement les pieds. Il est très résistant au froid et au gel, et supporte sans crainte des froids allant jusqu'à -15°c environ.